本文目录一览：
- 〖壹〗、疫情下,买菜囤菜有哪些小妙招?
- 〖贰〗 、疫情期间在多多买菜有风险吗?怎么取货?
- 〖叁〗 、微信上的战“疫”期:买菜 、开会 、群接龙...
疫情下,买菜囤菜有哪些小妙招?
〖壹〗、疫情下买菜囤菜可采取蔬菜冷冻 、采购干制蔬菜 、自制蔬菜、肉类切分冷冻、购买冷冻蔬菜 、水培发芽大蒜等小妙招，具体如下：蔬菜冷冻延长储存时间 对于较占空间的绿叶蔬菜 ，可先将其摘好 、洗净 ，接着在沸水里焯煮三十秒左右进行断生处理，之后进行冷冻 。虽然解冻烹调时可能会有一定营养损失 ，但多吃点就能弥补回来 。
〖贰〗、肉类储存生鲜肉类：按每顿用量分装后冷冻 ，避免反复解冻。东北地区可利用室外低温冷冻 。熟食肉类：1-2天内可吃完的冷藏保存；需长期保存的分装冷冻 。蔬菜储存耐储存蔬菜：大白菜 、土豆 、洋葱、萝卜等用软纸包裹后放入保鲜袋，置于阴凉无暖气处。
〖叁〗 、安全买菜 ，尽量选线上平台如美团优选等下单 ，减少外出接触风险；若线下买，全程戴口罩 ，别用手摸眼口鼻 ，回家及时用肥皂洗手，蔬菜用流动水冲洗 。3）储存蔬菜有技巧，绿叶菜去掉根部 ，用保鲜袋包好放冰箱冷藏 ，别密封太紧；根茎类蔬菜放阴凉通风处，避免阳光直射；冷冻食品分类存放 ，标注日期 ，防止过期 。
〖肆〗 、选取耐储存蔬菜不同蔬菜的保鲜期存在差异，优先选取保鲜期较长的蔬菜 ，可减少保存难度和浪费风险。以下是一些常见蔬菜的保鲜期借鉴：保鲜期0.5~1月：土豆、南瓜 、红薯 、紫薯、山药 。保鲜期7~14天：胡萝卜 、白萝卜 、金针菇、西红柿、大白菜 、芹菜 、大葱 。
〖伍〗、冷冻保存：将青菜放入冷冻保存袋中 ，去除空气，封闭袋口后放入冷冻库 ，可保存3周左右。放入保存袋时 ，叶子和茎无需分开，冷冻后茎的纤维被破坏变软 ，可同时加热。
疫情期间在多多买菜有风险吗?怎么取货?
〖壹〗 、疫情期间在多多买菜存在一定风险 ，但可通过规范操作降低风险，取货流程如下：风险分析新冠病毒可能通过飞沫或气溶胶传播，若感染者未佩戴口罩接触蔬菜外包装 ，病毒可能附着其上 。此外 ，运输或分拣环节若存在污染，也可能增加风险 。但通过消毒和规范操作 ，可有效降低感染概率。
〖贰〗 、疫情期间在多多买菜存在一定风险 ，但可以通过正确的方式降低风险 。取货时，应按照自提点流程进行 。风险及降低方式： 在疫情期间 ，网上买菜确实存在一定风险 ，因为新冠病毒有可能通过飞沫或气溶胶传播，附着在蔬菜的外包装上。 降低风险的方法：收到菜品后 ，使用75%的医用酒精对蔬菜的外包装进行消毒 。
〖叁〗、在疫情期间网上买菜是存在一定的风险 ，需要做好消毒才可以 。在疫情期间买菜回来消毒的时候，可以使用75%的医用酒精的溶液对蔬菜的外包装进行消毒。对于蔬菜本身则不建议用酒精或者是其他的化学溶液消毒 ，对蔬菜消毒可以使用专门的瓜果清洗剂 。
〖肆〗 、疫情期间在多多买菜是有风险的 。在疫情期间网上买菜是存在一定的风险 ，需要做好消毒才可以。在疫情期间买菜回来消毒的时候，可以使用75%的医用酒精的溶液对蔬菜的外包装进行消毒 。对于蔬菜本身则不建议用酒精或者是其他的化学溶液消毒，对蔬菜消毒可以使用专门的瓜果清洗剂 。
〖伍〗 、安全。安全不用接触很多人 ，可以随时来这里拿菜 ，对自己的安全还是有保障。在新冠病毒感染高峰期，淘菜菜平台的出现无疑是雪中送炭 。
微信上的战“疫 ”期:买菜 、开会、群接龙...
〖壹〗 、微信上的战“疫”期：买菜 、开会、群接龙...在全民齐心抗疫的今天 ，微信这一社交工具承载了更多新的应用和功能 ，为人们的生活带来了诸多便利 。微信群：分享疫情动态，便捷购物 疫情期间 ，社区微信群成为了大家交流的重要平台。在这里 ，人们不仅可以分享疫情动态和互助信息，还能满足购买柴米油盐酱醋茶等日常需求 。
〖贰〗、疫情期间社区团购买菜可使用“群接龙 ”小程序实现自动提醒转发到群的功能 。功能特点：该小程序在用户完成接龙后 ，会自动弹出提示询问是否转发到群里。虽然并非所有用户都会选取转发 ，但通常有至少三分之一的用户会操作转发，从而有效避免群接龙信息被群内其他消息淹没 ，方便社区成员查看和参与团购 。
〖叁〗 、触发方式之前上线时 ，在微信群中输入「（任意文字）」「」后会出现“进入接龙表格 ”的选项，但该功能之后下线 。重新上线后，触发方式变为在微信群中输入「#接龙」 ，就会出现“进入接龙表格”的选项。发布内容点击进入“进入接龙表格 ”选项后 ，用户可在里面输入需要发布的内容，还能填写接龙的格式 。
〖肆〗 、发起群接龙进入微信群：打开微信 ，选取需要发起接龙的群聊 。找到接龙入口：点击聊天框右侧的【+】号 ，进入功能菜单。向左滑动菜单页面至第二页，点击【接龙】图标 。填写接龙信息：在接龙表单中输入活动标题（如“周末聚餐报名 ”）、格式示例（如“姓名+人数”） 。
〖伍〗 、在不能出门的日子里 ，微信通过小程序 、社群运营、信息传播等功能 ，成为满足生活需求 、解决实际问题 、促进家庭沟通的重要工具。具体体现在以下方面：生活物资采购：小程序解决“买菜难”疫情期间，桂林的线下菜市场陆续关闭 ，小区封闭管理限制外出 ，在线买菜成为刚需。
